Maailman simppelein aamupala/välipala/jälkiruoka on banaaniletut! Kaikilta löytyy yleensä banaania ja kananmunia kotoa, joten tämä on ainakin minulle sellainen hätävararuoka, kun mitään muuta ei ole jäljellä.. Olen laittanut taikinaan nykyään vähän kaurajauhoja, jotta saan paremman koostumuksen lettuihin. Toki näistä tulee hyviä ilman jauhojakin. Lisukkeiden kanssa yleensä sitten vähän villiinnyn, mutta joskus napostelen lettuja ilman mitään lisukkeita :)
Banaaniletut
n. 8-9 kpl
1 iso kypsä banaani
2 kananmunaa
(1 rkl kaurajauhoja)
(1 tl macajauhetta)
(kookos)öljyä paistamiseen
1. Muussaa banaani haarukalla kulhoon.
2. Lisää kananmunat ja sekoita.
(Jos laitat jauhoja niin lisää myös ne nyt ja sekoita)
3. Laita pannulle öljyä ja ala hommiin!
Tykkään käyttää kookosöljyä sen maun vuoksi.
Tykkään käyttää kookosöljyä sen maun vuoksi.
Yhteen pannukakkuun menee n. 2 rkl taikinaan ja
pannulle mahtuu kerrallaan 3-4 pannukakkua.
pannulle mahtuu kerrallaan 3-4 pannukakkua.
Jos sinulla on lettupannu niin jes, käytä sitä!
4. Paista letut molemmin puolin.
5. Tarjoile haluamiesi lisukkeiden kanssa.
Lisukkeiksi käy vaikkapa jogurtit, rahkat, marjat, hedelmät,
pähkinät, kookoslastut...
OMG it's that simple!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti