Nämä on näitä päiviä, kun syysflunssa on vienyt viimeisetkin voimat eikä mieli tee poistua kotoa laisinkaan. Kuitenkin kipeänä iskee monesti makeannälkä, mutta kauppaan ei vain jaksa lähteä. Herkkuhimoon voikin pyöräyttää vaikka äkkiä tällaisia raakapalloja. Tällä samalla taikinaohjeella voi tehdä myös raakapatukoita (ne näyttää jotenkin epäilyttäviltä, wonder why...) tai mitä ikinä keksiikin. Tästä taikinasta tulee tosi samanmakuista kuin Rawbite-patukat. Huoneenlämmössä nämä kuitenkin pehmenee jonkin verran enemmän kuin kaupan raakapatukat, joten suosittelemme nämä suoraan pakkasesta tarjoiltaviksi!
Raakapallot
8-10 kpl
10 pehmeää taatelia
1 dl cashew-pähkinöitä
1 rkl kookosöljyä
1 rkl raakakaakaojauhetta
koristeluun esimerkiksi:
kookoshiutaleita
chia-siemeniä
mantelirouhetta
kaakaonibsejä
...
1. Soseuta taatelit, pähkinät, öljy ja kaakaojauhe sauvasekoittimella.
2. Muotoile taikinasta palloja.
3. Laita pieneen kulhoon valitsemaasi koristetta ja pyörittele pallot siinä.
4. Laita jähmettymään pakastimeen. Pallot ovat jähmettyneet hieman jo noin vartissa, mutta niitä kannattaa pitää kauemmin, jos ei ole hirveä herkkunälkä.
5. Tarjoile suoraan pakkasesta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti